Амарант 300 g

  • Марка: LA GARONE

В превод от гръцки амарант означава „неугасващо“ цвете. Тази древна култура, ценена от ацтеките, е позната на много места по света. Амарантът представлява семе на растението щир, което, подобно на киноата и чиата, се използва като заместител на зърна или в съчетание с тях. Известни са множество рецепти, които варират от суровина за бира, основно ястие или десерт до пуканки. Продуктът е богат на фибри, протеини и не съдържа глутен.

 

Препоръчваме да накиснете амаранта поне 6-8 часа преди варене. Варете 20-25 минути в съотношение 1 чаша амарант към 2-3 чаши течност.