Гхий е произведено чрез преваряване и пречистване на краве масло, при което се намалява съдържанието на млечен белтък. Вкусът му е ядков, а ароматът му наподобява този на печени орехи.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Oсобено подходящо за готвене и пържене, защото е устойчиво на топлинна обработка и не се окислява.
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура. Да се консумира до 2 месеца след отваряне и да се съхранява в хладилник.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G
Енергийна стойност (Kcal) | 897 |
Мазнини (g) | 99 |
от които наситени мастни киселини (g) | 67 |
Въглехидрати (g) | 0.5 |
от които захари (g) | 0 |
Белтъчини (g) | 0.2 |
Сол (g) | 0 |