Дълги години смятана за храната на бедните, днес все повече хора преоткриват полезните свойства на ръжта. Тя съдържа повечето витамини от В групата, богата е на фибри, фосфор, магнезий, цинк, желязо, мед и калий.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Измийте ръжта добре под течаща вода. Варете чаша ръж в две чаши и половина вода за около час и половина на слаб огън. Използва се накисната в мляко в комбинация с мюсли и плодове за закуска. Подходяща за каша със сиренa и зеленчуци.
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G
Енергийна стойност (Kcal) | 328 |
Мазнини (g) | 2.0 |
от които наситени мастни киселини (g) | 1.0 |
Въглехидрати (g) | 61.0 |
от които захари (g) | 1.0 |
Влакнини (g) | 13.0 |
Белтъчини (g) | 10.0 |
Сол (g) | 0.01 |
ПРОИЗХОД: Австрия/ Словакия
Брашно от лимец, пълнозърнесто „Д-р Кескин“ използва се за приготвяне на различни видове
Използва се за директна консумация и като добавка към сладкиши и различни печива, сосове, шейкове, с
Използва се за приготвяне на крем-супи, хляб и хлебни изделия, плънки за баници, сладкиши и различни
За директна консумация, за направа на веган млека, сирена и др. , както и като добавка към сурови де
Брашното от елда има характерен плътен и земен вкус, поради което е подходящо за приготвяне на тесте
Regions BG Vintage 2016 Grapes Мерло & Мавруд Residual Sugar - A
Цвят: червено Сорт: Мерло Регион: ЗГУ Тракийска низина Реколта: 2021
Суровите какаови зърна могат да се консумират директно или да се добавят към сладкиши, кремове и здр