Черният ориз, или още познат като императорски ориз е най-разпространен в азиатската кухня, но намира приложение и в много други рецепи, тъй като е лесно усвоим и богат на фибри и аминокиселини. Има приятен ядков вкус и твърдина.
Средни хранителни стойности за 100гр*
Енергийна стойност (Kcal) | 1573Kj/372kcal |
Мазнини (g) | 3.5 |
от които наситени мастни киселини (g) | 1 |
Въглехидрати (g) | 75 |
от които захари (g) | 1.0 |
Влакнини (g) | 4.0 |
Белтъчини (g) | 8.0 |
Сол (g) | 0 |
Произход: Виетнам
Брашно от лимец, пълнозърнесто „Д-р Кескин“ използва се за приготвяне на различни видове
Използва се за директна консумация и като добавка към сладкиши и различни печива, сосове, шейкове, с
Използва се за приготвяне на крем-супи, хляб и хлебни изделия, плънки за баници, сладкиши и различни
За директна консумация, за направа на веган млека, сирена и др. , както и като добавка към сурови де
Брашното от елда има характерен плътен и земен вкус, поради което е подходящо за приготвяне на тесте
Regions BG Vintage 2016 Grapes Мерло & Мавруд Residual Sugar - A
Цвят: червено Сорт: Мерло Регион: ЗГУ Тракийска низина Реколта: 2021
Суровите какаови зърна могат да се консумират директно или да се добавят към сладкиши, кремове и здр